» » КАК СДЕЛАТЬ ИЗ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ЛИМОННЫЙ СОК
  • 09.06.2018
  • 723
  • 5

КАК СДЕЛАТЬ ИЗ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ЛИМОННЫЙ СОК

Как правило, используемый в кулинарии лимонный сок, содержит 5 % кислоты. Если для приготовления блюд используется одна столовая ложка сока, то лимонной кислоты в ней будет около мл. Чтобы получить такое количество из порошка, нужно использовать одну шестую. Лимонная кислота только называется " лимонной", но отношения к цитрусовым не имеет никакого. Чтобы заменить натуральный сок для выпечки, можно использовать как лимонку, так и уксус. Обычно гасят соду кислотой. Я делаю на глаз, но можно сделать аналог 9% уксуса. Лимонная кислота в быту используется довольно часто: она может быть ингредиентом во время приготовления еды, также некоторые хозяйки используют ее в качестве средства очистки. В связи с тем, что кислота выполняет различные функции, многие интересуются, как сделать.

Рубрика: Обучение

Рекомендуем видео