» » КАК ПРИГОТОВИТЬ ГАРАМ МАСАЛА
  • 23.02.2019
  • 232
  • 5

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГАРАМ МАСАЛА

Гарам масала – это целый набор индийских специй. Название переводится с хинди как «теплая специя». Эта добавка используется во всех национальных блюдах, а ее Приготовить гарам масалу можно и в домашних условиях, чтобы не искать приправу в различных магазинах. В этом смысле гарам- масала охотно делит судьбу прочих индийских масал и с удовольствием меняется от одного производителя к другому, следуя кулинарным традициям и особенностям существующим в данном месте и данное время. Говоря «масала», обычно подразумевают «сорт» приправы гарам масала. В составе сего пряного микса традиционно присутствуют черный перец, гвоздика, два вида кардамона Вот такие интересные блюда можно приготовить с популярной индийской приправой.

Рубрика: Обучение

Рекомендуем видео